Casa Riera present al Congrés Internacional de la Tòfona

Casa Riera present al Congrés Internacional de la Tòfona

El congrés, que pretén promoure l’ús responsable de la tòfona a les cuines professionals i domèstiques, comptarà, entre d’altres, amb un espai anomenat Market Trufforum –ubicat a la Sala Sert de l’edifici- on es podrà trobar una acurada selecció de productes artesans agroalimentaris de gran qualitat elaborats amb tòfona. És aquí on Casa Riera Ordeix donarà a conèixer la seva Llonganissa Trufada a tots els visitants.

La Llonganissa Trufada està pensada per a paladars exquisits i neix de l’estimació pels productes de la terra i de la incansable voluntat de millorar el llegat gastronòmic. Pren com a base la Llonganissa de Vic i se li afegeix tòfona negra d’hivern, que aporta un gust extraordinari.

Pot adquirir-se en establiments especialitzats així com també a la web de Casa Riera Ordeix (http://shop.casarieraordeix.com).

Trufforum tindrà lloc al recinte firal El Sucre i a més de la zona expositiva comptarà amb ponències professionals, amb un mercat i un extens programa d’activitats.

El congrés, que pretén promoure l’ús responsable de la tòfona a les cuines professionals i domèstiques, comptarà, entre d’altres, amb un espai anomenat Market Trufforum –ubicat a la Sala Sert de l’edifici- on es podrà trobar una acurada selecció de productes artesans agroalimentaris de gran qualitat elaborats amb tòfona. És aquí on Casa Riera Ordeix donarà a conèixer la seva Llonganissa Trufada a tots els visitants.

La Llonganissa Trufada està pensada per a paladars exquisits i neix de l’estimació pels productes de la terra i de la incansable voluntat de millorar el llegat gastronòmic. Pren com a base la Llonganissa de Vic i se li afegeix tòfona negra d’hivern, que aporta un gust extraordinari.

Pot adquirir-se en establiments especialitzats així com també a la web de Casa Riera Ordeix (http://shop.casarieraordeix.com).

Trufforum tindrà lloc al recinte firal El Sucre i a més de la zona expositiva comptarà amb ponències professionals, amb un mercat i un extens programa d’activitats.

torna a l'arxiu