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Jordi Arumí Calzada

Jordi Arumí es miembro de la tercera generación de la familia Arumí y chef y propietario de Arka de Santa Eugenia de Berga (Osona). Con motivo de la edición del libro de los 165 años de Casa Riera Ordeix, "Salchichón de Vic. Emociones en el plato", el chef presenta una nueva versión de pan con tomate y Salchichón Trufado Casa Riera Ordeix.

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