Passat i present
Sis generacions mogudes
per una passió.
Una manera de fer iniciada pel vigatà il·lustre Josep Riera i Font que va continuar i ampliar el seu fill, Pau Riera Ordeix.
Tasca que van seguir Josep Riera Creixans i Manuel Riera Comella, tot atorgant prestigi a la Llonganissa de Vic. Avui, són hereus d’aquesta passió Joaquim Comella Benet i Joaquim Comella Riera.
La qualitat, el procés d'assecat natural i el coneixement adquirit al llarg de 160 anys ens han permès elaborar un producte únic capaç de recórrer món.
Setze dècades després de la seva fundació, la seu de Casa Riera Ordeix continua a la Plaça dels Màrtirs, número 14 de Vic. I és que a Casa Riera Ordeix elaborem el mateix producte i ho fem la mateixa família, de la mateixa manera i amb la mateixa obsessió: la qualitat.
La selecció dels millors ingredients, l'assecatge natural i el coneixement transmès de generació en generació ens han permès que la Llonganissa de Vic de Casa Riera Ordeix tingui un buquet únic i excepcional capaç de traspassar fronteres.
I ho ha fet com a ambaixadora de la ciutat de Vic i de tota la Plana. La Llonganissa de Vic de Casa Riera Ordeix és un producte amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP) des de 2002.
La Llonganissa de Vic juntament amb la Llonganissa Trufada, la Llonganissa de Pagès i el Fuet de Vic configuren la nostra carta de productes. Quatre productes que es reconeixen per la seva aroma, la seva textura i el seu gust, a qualsevol indret del món.
Producte IGP des de 2002
