Durant la segona meitat del segle XIX la Plana de Vic era testimoni de la modernització dels transports. Va ser en aquest context que Josep Riera i Font, originari de Vic, però resident a Barcelona, va iniciar el seu vincle amb la llonganissa. Va començar comercialitzant-la fins que la seva fascinació per aquest tradicional embotit el va portar a fundar Casa Riera Ordeix i a emprendre la seva elaboració.
Josep Riera i Font va fundar Casa Riera Ordeix el 25 de gener de 1852
Setze dècades després de la seva fundació, la seu de Casa Riera Ordeix continua a la Plaça dels Màrtirs, número 14 de Vic. I és que a Casa Riera Ordeix elaborem el mateix producte i ho fem la mateixa família, de la mateixa manera i amb la mateixa obsessió: la qualitat.
La selecció dels millors ingredients, l'assecatge natural i el coneixement transmès de generació en generació ens han permès que la Llonganissa de Vic de Casa Riera Ordeix tingui un buquet únic i excepcional capaç de traspassar fronteres.
I ho ha fet com a ambaixadora de la ciutat de Vic i de tota la Plana. La Llonganissa de Vic de Casa Riera Ordeix és un producte amb Indicació Geogràfica Protegida (IGP) des de 2002.
La Llonganissa de Vic juntament amb la Llonganissa Trufada, la Llonganissa de Pagès i el Fuet de Vic configuren la nostra carta de productes. Quatre productes que es reconeixen per la seva aroma, la seva textura i el seu gust, a qualsevol indret del món.