Casa Riera Ordeix
Un voyage
dans le temps
Pendant la deuxième moitié du XIXème siècle, la Plaine de Vic fut témoin de la modernisation des transports. C’est dans ce contexte que Josep Riera Font, originaire de Vic mais résidant à Barcelone, débuta sa carrière dans le secteur du saucisson. Il commença d’abord par la commercialisation, mais sa fascination pour cette charcuterie traditionnelle le mena à fonder l’entreprise Casa Riera Ordeix afin d’entreprendre lui-même l’élaboration de ce produit.
Josep Riera Font fonda Casa Riera Ordeix
le 25 janvier 1852
~ Passé et présent ~
Six générations mues par une passion
L’histoire de Casa Riera Ordeix, c’est celle de six générations mues par la passion pour les choses faites avec enthousiasme, respect et fidélité aux origines.
Cette approche du métier est due à Josep Riera Font, l’illustre fondateur de l’entreprise, originaire de Vic, et a été perpétuée et enrichie par son fils, Pau Riera Ordeix.
L’œuvre a été poursuivie par Josep Riera Creixans et Manuel Riera Comella, qui ont fait gagner ses lettres de noblesse au Saucisson de Vic. Aujourd’hui, Joaquim Comella Benet et Joaquim Comella Riera sont les héritiers de cette passion.
La qualité, le processus de séchage naturel et les connaissances acquises au cours de 170 années nous ont permis d'élaborer un produit unique, à même d'être distribué dans le monde entier.
Casa Riera Ordeix, seize décennies après sa fondation, a toujours son siège social au numéro 14 de la Place dels Màrtirs à Vic, et elle continue à élaborer le même produit, de la même façon et avec la même obsession : la qualité.
La sélection des meilleurs ingrédients, le séchage naturel et les connaissances transmises de génération en génération confèrent au Saucisson de Vic de la Casa Riera Ordeix un bouquet unique et exceptionnel qui a su le faire apprécier partout dans le monde.
De ce fait, le Saucisson de Vic de Casa Riera Ordeix est devenu l’ambassadeur de la ville de Vic et de toute la contrée. Le Saucisson de Vic de Casa Riera Ordeix est un produit bénéficiant d’une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2002.
Le Saucisson de Vic, le Saucisson Truffé, le Saucisson Campagnard et le Fuet de Vic sont les piliers de notre carte de produits. Quatre produits qui sont reconnus de par leur arôme, leur texture et leur saveur partout dans le monde.
Actuellement, nos produits sont distribués par des enseignes aussi prestigieuses que Harrods (Londres), Les Grande Epicerie (Paris) et KaDeWe (Berlin). Ils sont aussi disponibles dans les magasins Globus en Suisse, et on peut aussi les trouver aux Pays-Bas et même à l’autre bout du monde, à Hong-Kong.
~ Présent et futur ~
Deux générations qui se partagent savoir-faire et passion
maria mercè riera roque
Présidente — 5ème génération
joaquim comella benet
Conseiller — 5ème génération
joaquim comella riera
Direction générale — 6ème génération
~ Nos installations ~
casa riera ordeix est membre de
ITQI
2009
Coq d'or
2015
Face
Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya
Casa Riera Ordeix participe au programme de développement des investissements ruraux pour la transformation et la commercialisation des aliments
Voir l'appel à certificat 2021
Voir l'appel à certificat 2023
Aquesta actuació està impulsada i subvencionada pel Servei Públic d’Ocupació de Catalunya i finançada al 100% pel Fons Social Europeu com a part de la resposta de la Unió Europea a la pandèmia de COVID-19.
