Passé et présent
Six générations mues
par une passion.
Cette approche du métier est due à Josep Riera Font, l’illustre fondateur de l’entreprise, originaire de Vic, et a été perpétuée et enrichie par son fils, Pau Riera Ordeix.
L’œuvre a été poursuivie par Josep Riera Creixans et Manuel Riera Comella, qui ont fait gagner ses lettres de noblesse au Saucisson de Vic. Aujourd’hui, Joaquim Comella Benet et Joaquim Comella Riera sont les héritiers de cette passion.
La qualité, le processus de séchage naturel et les connaissances acquises au cours de 160 années nous ont permis d'élaborer un produit unique, à même d'être distribué dans le monde entier.
Casa Riera Ordeix, seize décennies après sa fondation, a toujours son siège social au numéro 14 de la Place dels Màrtirs à Vic, et elle continue à élaborer le même produit, de la même façon et avec la même obsession : la qualité.
La sélection des meilleurs ingrédients, le séchage naturel et les connaissances transmises de génération en génération confèrent au Saucisson de Vic de la Casa Riera Ordeix un bouquet unique et exceptionnel qui a su le faire apprécier partout dans le monde.
De ce fait, le Saucisson de Vic de Casa Riera Ordeix est devenu l’ambassadeur de la ville de Vic et de toute la contrée. Le Saucisson de Vic de Casa Riera Ordeix est un produit bénéficiant d’une Indication Géographique Protégée (IGP) depuis 2002.
Le Saucisson de Vic, le Saucisson Truffé, le Saucisson Campagnard et le Fuet de Vic sont les piliers de notre carte de produits. Quatre produits qui sont reconnus de par leur arôme, leur texture et leur saveur partout dans le monde.
Produit IGP depuis 2002
