Saucisson de Vic 'tranché'

emballé sous vide

Le Saucisson de Vic de Casa Riera Ordeix est un produit naturel. Il est fait avec les parties nobles de la viande de truie: du jambon, du bacon et de la maigre, du sel de mer, du poivre noir et du boyau naturel. Le processus de séchage se fait naturellement et peut durer de trois à six mois en fonction de la taille et du climat. C'est un produit sans allergènes et aptes pour céliaques. Le papier qui enveloppe le saucisson, en plus de certifier qu'il s'agit d'un produit fabriqué par Casa Riera Ordeix, il sert à protéger et à préserver le produit. Le saucisson est emballé selon la méthode traditionnelle à la main pièce par pièce. Conservez dans un endroit frais et sec.