0
Cistella
Cercar
Compte
Llonganissa de Vic 'mini'
~
embolicada en paper
~Llonganissa de Vic 'mini'
~
embolicada en paper
~La Llonganissa de Vic Casa Riera Ordeix és un producte natural. Està elaborada amb les parts nobles de la carn de truja —pernils, panxeta, i magres—, daus de cansalada, sal marina, pebre negre i budell natural. El procés d'assecat es fa de forma natural i pot durar de tres a sis mesos en funció del calibre i el clima. Lliure d'al·lèrgens i apte per a celíacs. El paper que embolcalla la llonganissa, a banda de certificar que és un producte elaborat per Casa Riera Ordeix, serveix per protegir i conservar el producte. La llonganissa s'embolica segons el mètode tradicional, a mà i peça per peça. Conservar en un lloc fresc i sec.
Ingredients
Carn i cansalada de porc, sal, pebre i conservador: nitrat potàssic. Budell natural. Conservar en un lloc fresc i sec. Producte sotmès a dessecació.
Valors nutricionals ~ per a 100g
Valor energètic1521kJ / 365kCal
Greixos25g
Dels quals saturats9.3g
Hidrats de carboni2.4g
Dels quals sucres1.9g
Proteïnes34g
Sal4.8g