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Salchichón Trufado 'loncheado'
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envasado al vacío
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Salchichón Trufado 'loncheado'
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Salchichón Trufado de Casa Riera Ordeix en lonchas y presentado en sobres de ~80g. El Salchichón Trufado de Casa Riera Ordeix es un producto arraigado a la tierra. Está elaborado con las partes nobles de la carne de cerda —jamón, panceta y magros—, sal marina, pimienta negra, trufa negra y tripa natural. El proceso de secado es natural y puede durar de tres a seis meses según el calibre y el clima. Libre de alérgenos y apto para celíacos. Conservar en un lugar fresco y seco.
Ingredientes
Carne y tocino de cerdo, sal, trufa negra (1%), pimienta, conservante: nitrato de potasio. Tripa natural. Mantener en un lugar fresco y seco. Producto sometido a desecación.
Valores nutricionales ~ por 100g
Valor energético1583kJ / 380kCal
Grasas27g
Grasas saturadas11g
Hidratos de carbono2.2g
Azúcares2.2g
Proteínas32g
Sal4.3g