Casa Riera Ordeix
Un viaje en
el tiempo
Durante la segunda mitad del siglo XIX la Plana de Vic era testigo de la modernización de los transportes. Fue en este contexto que José Riera Font, originario de Vic, pero residente en Barcelona, inició su vínculo con el salchichón. Empezó comercializándolo hasta que su fascinación por este tradicional embutido le llevó a fundar Casa Riera Ordeix y a emprender su elaboración.
Josep Riera Font fundó Casa Riera Ordeix
el 25 de enero de 1852
~ Pasado y presente ~
seis generaciones movidas por una pasión.
La historia de Casa Riera Ordeix se resume en seis generaciones movidas por la voluntad de hacer las cosas con ilusión, respeto y fidelidad a las raíces.
Una manera de trabajar iniciada por el vicense ilustre Josep Riera i Font que continuó y amplió su hijo, Pau Riera Ordeix.
Labor que siguieron José Riera Creixans y Manuel Riera Comella, otorgando prestigio al Salchichón de Vic. Hoy, son herederos de esta pasión Joaquim Comella Benet y Joaquim Comella Riera.
la calidad, el proceso de secado y el conocimiento adquirido a lo largo de 170 años nos han permitido elaborar un producto único capaz de recorrer mundo.
Dieciséis décadas después de su fundación, la sede de Casa Riera Ordeix continúa en la Plaça dels Màrtirs, número 14 de Vic. Y es que en Casa Riera Ordeix elaboramos el mismo producto y lo hacemos la misma familia, de la misma manera y con la misma obsesión: la calidad.
La selección de los mejores ingredientes, el secado natural y el conocimiento transmitido de generación en generación nos han permitido que el Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix tenga un bouquet único y excepcional capaz de traspasar fronteras.
Y lo ha hecho como embajador de la ciudad de Vic y de toda la Plana. El Salchichón de Vic de Casa Riera Ordeix es un producto con Indicación Geográfica Protegida (IGP) desde 2002.
El Salchichón de Vic junto con el Salchichón Trufado, el Salchichón de Payés y el Fuet de Vic configuran nuestra carta de productos. Cuatro productos que se reconocen por su aroma, su textura y su sabor desde cualquier lugar del mundo.
producto igp
desde 2002
Actualmente, nuestros productos se pueden encontrar en galerías tan emblemáticas como las Harrods, en Londres, las Grande Epicerie, en París, así como las KaDeWe, en Berlín. También están en la cadena suiza Globus y han viajado hasta Holanda y Hong Kong.
España
París
Suiza
Londres
Berlín
~ Presente y futuro ~
dos generaciones compartiendo conocimiento e ilusión
maria mercè riera roque
Presidenta — 5ª Generación
joaquim comella benet
Consejero — 5ª Generación
joaquim comella riera
Dirección general — 6ª Generación
~ Nuestras instalaciones ~
casa riera ordeix es miembro de
Luxury Spain
Face
Programa de Desenvolupament Rural de Catalunya
Casa Riera Ordeix participa en el programa de desarrollo rural de inversiones para la transformación y comercialización de los alimentos
Ver el certificado convocatoria 2021
Ver el certificado convocatoria 2023
Aquesta actuació està impulsada i subvencionada pel Servei Públic d’Ocupació de Catalunya i finançada al 100% pel Fons Social Europeu com a part de la resposta de la Unió Europea a la pandèmia de COVID-19.
